一、溫度

　　皮爾森啤酒或黃啤酒：9℃，小麥白啤酒或黑啤酒：10-12℃。

　　在夏季的時候，因?yàn)槠【粕郎剌^快，所以從冰箱取出的時候應(yīng)該比上述溫度再略低3-4℃。遵循******飲用溫度，您就能品嘗到德國啤酒的香醇原味，這時的啤酒 泡沫豐富、香氣特點(diǎn)能充分發(fā)揮，口感也是最美妙的。注意：德國啤酒不是越?jīng)鲈矫牢?，過于低溫時酒體中奇妙的水果香和蜂蜜香會被收斂住。

　　二、酒杯

　　飲用德國啤酒時，最好將啤酒倒入杯中，一則可以欣賞到德國啤酒美妙的泡沫的顏色，二則倒入酒杯時產(chǎn)生的泡沫可以隔絕氧氣，防止啤酒酸化，也就能品鑒到更好的口感了。怎樣的啤酒杯適合品鑒德國啤酒呢？

　　1、較厚的啤酒杯

　　較厚的啤酒杯使得啤酒溫度變化較慢，就不用擔(dān)心環(huán)境和掌心的溫度影響啤酒的******飲用溫度了。

　　2、較長的啤酒杯

　　較長的啤酒杯有足夠的長度可以形成美妙的泡沫，不僅可以欣賞到泡沫的皇冠，還可以延長泡沫保護(hù)啤酒免于接觸氧氣的時間。

　　3、杯口較收斂的啤酒杯

　　越是香氣復(fù)雜的啤酒，越要鎖住它直到被喝下去之前。杯口較收斂的啤酒杯當(dāng)然更能保證鎖住香味的效果。

　　4、清洗干凈的啤酒杯

　　最講究的方法是用小蘇打溫水（最好不是洗潔精）浸泡10分鐘，海綿清潔內(nèi)外，之后反復(fù)沖洗，最后倒置自然干燥。啤酒杯上如果有油脂，會嚴(yán)重影響德國啤酒的口感，甚至產(chǎn)生異味。

　　注意：盡量避免采用短粗的杯子和劣質(zhì)的杯子飲用德國啤酒，應(yīng)使用原廠德國啤酒杯，才能品鑒到100%的口感。

　　三、倒酒

　　1、首先要快速倒酒，產(chǎn)生多一點(diǎn)泡沫又使得泡沫未超過杯口。

　　2、等一會兒，讓二氧化碳釋放一些，泡沫會逐漸變得緊實(shí)。

　　3、再慢慢倒入啤酒，使液面上升，直到泡沫滿出杯口，形成皇冠。

　　高手倒出的德國啤酒泡沫細(xì)膩，皇冠堅實(shí)，持續(xù)時間長達(dá)1-2分鐘，且正符合啤酒與泡沫的黃金比例7:3。注：想達(dá)到以上效果，必須是優(yōu)質(zhì)的德國啤酒、******溫度、專業(yè)的啤酒杯，當(dāng)然，還有個人的手藝。

　　四、藝術(shù)

　　藝術(shù)和文化的魅力在于：特點(diǎn)鮮明，各有受眾。除了劣質(zhì)的啤酒，德國啤酒中卓越的產(chǎn)品也如同藝術(shù)一樣特點(diǎn)鮮明。啤酒花有花草香、小麥香、水果氣息、蜂蜜香……德國啤酒在以她迥然不同的魅力尋找一個欣賞和摯愛她的飲家并流連于飲家的掌心。

　　五、5L桶

　　德國5L桶采用的是德國獨(dú)有的專利技術(shù)，是大容量封裝技術(shù)的翹楚。

　　更多的酒體聚集在一起，更有利于啤酒風(fēng)味的保持。同時，5L桶專利的出酒閥門和泄壓裝置，能達(dá)到完美的密封度，其獨(dú)特的開啟關(guān)閉的方式令啤酒部分飲用后仍能在理想的環(huán)境下繼續(xù)保鮮。作為禮品和在氣氛聚會中極為適合，具有醒目、豪華尊貴的不二特質(zhì)。