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甘肅省葡萄酒生產企業達到18個

來源:中國葡萄酒信息網  發表時間:2018-9-12 9:30:27   瀏覽:
  在9月10日上午召開的第二屆涼州文化論壇暨中國·河西走廊第八屆有機葡萄美酒節新聞發布會上獲悉,甘肅省政府頒布的《甘肅省葡萄酒產業發展規劃》實施八年來,河西走廊成為全國葡萄酒的核心產區之一。截止2016年,全省釀酒葡萄種植面積達到31.01萬畝,比2009年增加了19.23萬畝,增幅163.24%;全省葡萄酒生產企業達到18個,八年來新增10個,增幅125%。

  河西走廊具有葡萄種植和葡萄酒生產的悠久歷史和文化積淀,具有發展有機葡萄酒得天獨厚的地理優勢和天然秉賦。悠久歷史和文化積淀, 是河西走廊葡萄酒產區特有的一個優勢。 唐朝詩人王翰《涼州詞》膾炙人口的詩句“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”,清代武威學者張澍的“涼州美酒說葡萄,過客傾囊質寶刀,不愿封侯縣斗印,聊拼一醉臥亭皋”,民國時期政府監察院長于佑任的“山川不老英雄逝,環繞祁連幾戰場,莫道葡萄最甘美,冰天雪地軟兒香”,都把葡萄和葡萄酒作為河西走廊的象征。翻開浩瀚的歷史史料,涼州和涼州葡萄酒的詩文幾乎滲透到歷史的各個時期,數不勝數,俯拾皆是。

  甘肅省酒類商品管理局局長、甘肅省葡萄酒產業協會秘書長、中國河西走廊有機葡萄美酒節組委會秘書長陳浦表示,11萬平方公里的河西走廊,缺水少雨,干旱半干旱,這是發展農業的劣勢,但恰恰又是發展葡萄酒產業的優勢。

  “葡萄酒產業能否做大做強,主要決定于葡萄酒品質。葡萄酒品質有“七分原料,三分工藝”的說法,而原料品質決定于光照、溫度、降水和土壤等因素?!?陳浦說。

  陳浦還從光照、溫度、降水、土地等方面闡述了河西走廊有機葡萄酒的得天獨厚的天然優勢。

  葡萄是長日照作物,對光的反映很敏感。河西走廊的日照時數在3000小時以上,葡萄穗大粒大,著色非常好,而且具有河西走廊地域特有的香氣。

  葡萄是喜溫作物,對熱量要求很高。河西走廊的有效積溫達1500小時以上,晝夜溫差在15℃以上。這非常有利于糖分結晶和積累,使糖酸比處于理想狀態。

  其次說降水:河西走廊的氣候非常干燥,可抑制葡萄病蟲害的發生,不需或者很少噴灑農藥。世界上好多葡萄產區降水量都在200毫米以上,病蟲害易發生,離不開噴灑農藥。我國西部的這一優勢在全球獨一無二。同時,依靠無污染的祁連山雪水和地下井水灌溉,進一步保證了葡萄品質。此外,干燥的氣候為采摘后24小時內進行軋汁這一工藝要求也提供了保障。

  “河西走廊的葡萄酒產區都處在沙漠沿線的戈壁荒漠區,土壤為灰鈣土、荒漠土、灰棕土和棕漠土,礦質元素、包括微量元素非常豐富,且土壤結構疏松,空隙度大,有利于葡萄根系生長。同時,可供開發種植的沙荒地和戈壁灘很多,為發展葡萄產業提供了充足的土地資源?!?br />
  1999年10月,參加全國第五屆葡萄科學討論大會的33名高級專家一致認為:以武威地區為代表的河西走廊,是全國生產葡萄酒的******區域之一,是最有希望釀造綠色有機葡萄酒的地方。2010年9月,美國、法國、澳大利亞、西班牙、意大利、智利和新西蘭等7個國家11位從事葡萄酒育種、栽培、釀造加工的專家,在對武威、張掖、嘉峪關、敦煌的釀酒葡萄基地、葡萄酒生產企業進行考察后,也一致認為:甘肅河西走廊是生產葡萄酒的理想產區之一,是生產有機葡萄酒的******產區之一。

  所以有人這樣形容:“在中國,如果是一枚理性的葡萄,由它來選擇自己生長的地方,那么毫無疑問,******是甘肅的武威乃至河西走廊?!?br />
  河西走廊葡萄酒文化源遠流長,自然條件得天獨厚,但在漫長的歲月里,曾被湮沒在歷史的風塵中。改革開放后,河西走廊葡萄酒產業得以重新起步。

  據介紹,2010年3月,《甘肅省葡萄酒產業發展規劃》頒布實施。甘肅省委、省政府決定“要把葡萄酒這一集農民增收、企業增效和政府增稅為一身,聚集經濟效益、生態效益和社會效益為一體的好產業做大做強?!蓖瑫r要求:“產區的領導、相關部門和企業的負責人要高度重視,從為甘肅經濟社會發展做貢獻、為老百姓辦實事、為子孫后代謀福利的高度來認識加快發展葡萄酒產業的重大意義,切實增強責任感和緊迫感。”

  《甘肅省葡萄酒產業發展規劃》頒布實施八年來, 甘肅省政府召開了六次領導小組會議。2015年出臺了《關于促進全省葡萄酒產業加快發展的意見》,2016年出臺了《關于進一步促進全省葡萄酒產業發展的意見》, 決心把葡萄酒產業打造成為具有較強競爭力的特色優勢產業,使河西走廊成為全國葡萄酒的核心產區之一。

  一組數字表明,截止2016年,全省釀酒葡萄種植面積達到31.01萬畝,比2009年增加了19.23萬畝,增幅163.24%;全省葡萄酒生產企業達到18個,八年來新增10個,增幅125%。

  目前,武威已建成釀酒葡萄基地25.95萬畝,分別占全國、全省釀酒葡萄面積的15%、85%以上,成為全國九大葡萄酒產區之一。武威釀造葡萄獲得了國家農產品地理標志認證,形成了以莫高、皇臺、威龍、紫軒等為代表的葡萄酒企業集群,產品在國際、國內市場上已形成了良好的品牌影響力。
▲本文及插圖來源于中國葡萄酒信息網,歡迎留下寶貴意見或有什么異議請與中國葡萄酒信息網聯系、電話: ,謝謝!
 
 

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