關于邀請參加中國（西安）糖酒食品交易會的函
為推動商品消費升級，激發商品消費潛力，促進特色消費擴容，加快優質消費品流通，中國（西安）糖酒食品交易會組委會定于2024年在西安國際會展中心舉辦第13、14屆中國（西安）糖酒食品交易會，現誠摯邀請貴單位參展參會。交易會具體情況如下：
一、展會介紹
中國（西安）糖酒食品交易會始于2009年，依托陜西豐富的資源優勢，關中五千年厚重飲食文化傳承，立足絲路起點西安，在中國商業聯合會、陜西省商務廳、陜西省工業和信息化廳、陜西省中小企業促進局、陜西省品牌建設促進中心、西安市商務局、秦商總會、西安市會展業發展辦公室、陜西省食品協會等相關政府部門及商協會的大力支持和深度參與下，自今已成功舉辦十二屆，吸引了來自全球60多個國家和地區的5200余家企業參展，展品數量近萬種，累計展出面積21余萬平米、參觀采購觀眾37萬人次，貿易成交總額約15.6億元。目前已發展成糖酒食品領域久負盛名的供采配對、貿易洽談、宣傳推廣、形象展示、新品發布、貨物集散于一體的綜合平臺。
組委會將積極倡導推動綠色低碳消費，在西安國際會展中心隆重舉辦2024第13、14屆中國（西安）糖酒食品交易會，預計將迎來50000名專業觀眾、近1200家參展企業共赴這一行業盛會，更好的服務于西安國際消費中心城市建設，為中國式現代化貢獻糖酒食品行業力量。
二、組織機構（擬）
指導單位
陜西省商務廳
陜西省市場監督管理局
陜西省工業和信息化廳
主辦單位
西安市商務局
陜西省品牌建設促進中心
陜西省秦商總會
協辦單位
陜西省葡萄酒商會
陜西省經濟發展促進會
陜西省有機農業協會
陜西省茶葉協會
陜西省會展行業協會
陜西省河北商會
陜西省新疆商會
陜西省調味品協會
西安市商業企業協會
河南省酒業協會
陜西科技大學食品科學與工程學院
西北大學食品科學與工程學院
陜西師范大學食品工程與營養科學學院
陜西省工業自動化應用聯盟
支持單位（擬邀）
寧夏食品工業協會
西安國際商會
承辦單位
陜西新時代會展有限公司
西安旭峰絲路會展有限公司
三、時間地點
第13屆中國（西安）糖酒食品交易會
時間：2024年3月29-31日
地點：西安國際會展中心
第14屆中國（西安）糖酒食品交易會
時間：2024年9月13-15日
地點：西安國際會展中心
四、展品范圍
（一）傳統酒類展區
醬香型、清香型、濃香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、兼香型、藥香型、鼓香型、特香型、老白干香型、馥郁香型等各型白酒，黃酒、果酒、露酒及酒類供應鏈。
（二）紅酒、葡萄酒及國際烈酒展區
酒莊酒、紅/白/桃紅/千葡酒、靜態酒、甜型酒、加強酒、烈性葡萄酒、香檳、雪莉酒、冰酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒、清酒、起泡酒、龍苦蘭、酒飲食品。
（三）低度潮酒及啤酒展區
預調酒、蘇打酒、果酒、梅酒、米酒、露酒、精釀啤酒、鮮啤、果啤。
（四）預制菜與食品供應鏈展區
1.綜合預制菜：擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業、預制菜加工生產企業。
2.肉類預制菜：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品、即食產品、速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品。
3.水產品預制菜：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品、深加工制品。
4.蔬果凈菜：有機蔬菜、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜。
（五）食品展區
1.進口食品：糖果、餅干及烘焙類食品，堅果，果脯及蜜餞類食品，熟食及方便類食品，巧克力、膨化食品休閑食品和綜合食品。
2.綠色食品：大米面粉、豆油雜糧、脫水食品、肉、家禽、野味、肉汁、水產品、罐頭、腌制和干制的水果及制品、干制蔬菜、蛋品、食用油脂、沙司及食用果各地特產、綠色農業、綠色農產品，地域特產食品、果蔬食品、植物食品、土畜食品、老字號食品、水產、糧油等。
3.綜合食品展區：休閑食品、方便食品、肉制食品、烘焙食品、膨化食品、果蔬食品、保健食品等。
（六）飲品及乳制品展區
果汁及果蔬菜汁飲料、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、植物蛋白飲料、礦泉水、咖啡、奶茶、蜂蜜沖調類飲品、鮮奶、酸奶、豆奶、奶粉、含乳飲料及學生飲用奶、育嬰奶粉、中老年保健奶粉、奶酪、全脂乳粉、配方乳粉。
（七）烘焙食品展區
1.配料：專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、專用油脂、奶類油脂、專用奶制品、巧克力、糖仔。
2.餡料：果料、果仁、果脯、水果罐頭、糕點輔料。
3.糕點：面包、糕點、月餅、餅干生產設備、原輔材料。專用油脂、鮮奶油、專用奶制品。
4.發酵劑：面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑。
5.裝飾類：蠟燭、仿真模型、裝飾材料。
（八）調味品及配料展區
1.火鍋底料調料：底料、油料、蘸料、湯料、豆瓣醬、麻醬、及相關火鍋延伸產品。
2.特色菜調料：酸菜魚調味品、小龍蝦調味料、螃蟹調味料、海鮮調料。
3.調味品：醬油、食醋、腐乳、雞精、料酒、味精、香辛調味料、醬腌菜、醬、復合調味料(汁)、蠔油、魚露、魚精、食鹽、食糖、色拉油、花生油。
4.西餐調味品：日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、奶酪系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、蛋黃醬。
5.食品添加劑及食品配料：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂、專用面粉、功能性食品配料、可可制品。
（九）食品包裝展區
1.食品包裝機械：打包機械、真空包裝機、顆粒/粉末自動包裝機、液體灌裝機、膏體包裝機械、醬類灌裝機械、自動包裝機、成型填充封口機械、裹包機械、泡罩包裝機、捆扎打包機械、復合軟包機械、容器制造與成型設備、后道包裝。
2.包裝材料及制品：模具設備、薄膜、鋁箔類、泡沫塑膜、膠帶、粘合劑、打包帶、木制品、各種包裝材料/制品/容器、塑料/紙板/金屬/玻璃包裝、可保鮮環保餐具、紙漿膜塑
3.標簽及軟包裝：標簽和印刷設備、物料供應、設備零配件、軟包裝印刷設備。
4.物流包裝：物流包裝技術、碼垛機、智能倉儲、智能物流、AGV物流設備及系統。
（十）食品機械展區
1.食品加工機械：肉類加工機械、屠宰機械、調味品機械、休閑食品機械、罐頭加工機械、飲料機械、果蔬機械、乳品機械、釀酒設備、冷飲設備、方便食品設備、油酥點心設備、糖果機械、烹煮設備、花生機械、米面機械、豆制品機械、農產品加工設備、添加劑加工機械、油脂深加工設備。
2.加工工藝設備：分選及清洗機械、研磨及分類機械、攪拌機械、均質機、濃縮設備、干燥設備、凈化設備、殺菌設備、消毒機械、煎炸機械、烘焙機械、檢測設備、冷凍冷藏及保鮮設備。
3.輔助生產設備：包裝機械記數、分類、裝盒、裝箱、裝瓶、封口、封蓋、稱重、打包、貼標、打標、編碼、輸送設備。
4.食品管理和服務系統：食品測試儀器、食品工程設計、實驗設備、潔凈技術、水處理 設備、數據管理。
（十一）茶葉茶具專區
1.六大茶類：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。
2.代茶類：花(草)茶、濃縮茶、果味茶、保健茶、茶飲料。
3.茶葉包裝：茶葉盒設計、制作印刷、紙盒包裝、木盒包裝、金屬制罐、錫罐、袋泡茶包裝機。
4.茶器具類：煮茶器、沖茶具、紫砂、陶瓷、竹木、玻璃罐、金屬等及其他附屬茶器、泡茶水。
五、觀眾規模
中國(西安)糖酒食品交易會專業觀眾來自陜西、甘肅、寧夏、新疆、青海、西藏、四川、貴州、山西、重慶、河南、安徽12個省區，涉及相關主管部門、各代理商、批發商、分銷商、加盟商、配送公司、國企央企采購部門、高校后勤集團、醫院后勤、各批發市場、特許加盟連鎖店、賣場、商超、連鎖店、商業地產、便利店、餐飲連鎖、酒店、賓館、酒吧、餐廳、零售、網絡零售等諸多領域，每屆擬邀5000于家采購單位，屆時展會支持單位（200家省級協會）將組織各會員單位到會觀摩學習，加之參加各論壇的單位領導，預計專業觀眾將超過20000萬人，配合抖音、網絡、電視等宣傳推廣模式，預計普通觀眾數量將達到30000人，觀眾總規模達到50000人。
六、主要活動
1、開幕式
2、領導巡館
3、秦酒研究與創新發展論壇
4、葡萄與葡萄酒產業發展論壇
5、食品工業創新與發展論壇-CEO峰會
6、西部餐飲供應鏈高質量發展論壇
7、第二屆西安餐飲創業賦能大會
8、紅酒美食品鑒會
七、收費標準
展位規格 標準展位 豪華展位 室內光地(36㎡起租)
國內企業 CNY 8800/個 CNY 10000/個 CNY 980/㎡
國外企業 / USD 3000/booth USD 300/㎡
雙開展位：展位費加收1000元/個。
特展只提供光地，不提供任何配置，展商自行負責展位搭建布置的各種費用。
標準展位：三面圍板、楣板制作、接待桌一張、折椅兩把、射燈兩只、10A插座一個。
八、聯系方式：
組委會聯系人：趙峰
電話：15339285227（微信同號）
郵箱：121157676@qq.com
地址：西安市雁塔區雁展路1111號萊安中心T2
