澳大利亞釀酒商正在逐漸進入中國這一全球增長最快的葡萄酒市場。在歐洲出口商正陷入困境的時候，澳大利亞的葡萄酒出口市場正孕育著有價值的果實。

　　政策變化也有所幫助，自2015年12月兩國間的自由貿易協定生效以來，澳大利亞對中國的葡萄酒銷售增長了一倍以上，將關稅從最高的20%降低到約3%。

　　到目前為止，法國是中國主要的葡萄酒銷售商，占據了進口葡萄酒市場40%的份額。

　　根據國際葡萄酒和烈酒研究公司(International Wine and Spirit Research and Wine Australia)的數據，澳大利亞在過去10年里排名第二。

　　但在法國銷售增長穩定的這個市場里，澳大利亞的銷量卻一路飆升。

　　“在這里的一線城市，在上海或北京，我們看到越來越多來自澳大利亞、西班牙和智利的葡萄酒，因為消費者對新的產地和風格更加開放。”Vinexpo的首席執行官Guillaume Deglise說，該公司組織葡萄酒和烈酒交易會。

　　“與此同時，在二、三線城市，同樣的消費者，尤其是年輕的消費者，也對這些國家感興趣，因為他們提供了比法國更有競爭力的選擇。”他補充道。

　　在過去10年里，澳大利亞對中國的出口額增長了大約兩倍，因為高端葡萄酒(如Penfolds Grange)的銷量增長最為強勁——這為其生產商Treasury Wine Estates創造了創紀錄的利潤。

　　與此同時，中國的投資至今也在葡萄酒供應鏈中流動，引發了相對較小的一陣澳大利亞葡萄酒資產的購買量。

　　去年5月，中國葡萄酒經銷商YesMyWine在澳大利亞第五大釀酒師澳大利亞釀酒公司(Australian Vintage Ltd .)購買了15%的股份，并獲得了董事會席位，這是該公司******的投資之一。

　　這筆價值1650萬美元的交易是通過中國投資公司Vintage China Fund LP達成的。

　　今年1月，煙臺張裕先鋒酒業有限公司(Yantai Changyu Pioneer Wine Co Ltd)以1550萬美元的價格收購了南澳大利亞葡萄園Kilikanoon的多數股權，這是近年來幾筆規模較小的交易。

　　Hunter Valley realty agency Jurds的主管Cain Beckett說，他每月都會向中國買家出售一些葡萄園。

　　澳大利亞的稅務辦公室是唯一一個外國農業用地的官方追蹤機構，它表示，隱私方面的擔憂阻止了它披露中國擁有多少葡萄園。

　　位于阿德萊德的葡萄酒咨詢公司Gaetjens Langley的主管Stephen Strachan表示，在澳大利亞各地購買葡萄園的外國買家中，約有一半來自中國。

　　Beckett估計，在獵人谷地區的250個葡萄園中，有50個是香港人或中國大陸買家擁有的。

　　其中有Iron Gate Estate、Semillon、Verdelho和Shiraz vines，幾周前由總部位于香港的郭氏家族(Kuo family)收購，后者在深圳擁有一家電子部件制造廠。

　　38歲的Gavin Kuo說:“我們希望增加(生產)，但我們還在尋找亞洲市場中打開銷量的方式。”他從悉尼搬來，好管理葡萄園。

　　他說:“但我們必須小心，因為我們是一家精品釀酒廠，我們不能僅僅為了亞洲市場而改變某些口味。”

　　自中國在2016年取代美國成為澳大利亞******的出口市場以來，葡萄酒制造商們已經加倍努力調整，雇傭說普通話的員工，制作中文標簽，并在餐廳里擺出筷子。

　　澳大利亞的生產商們大多使用螺旋的密封蓋，但他們已經改為軟木塞來滿足中國買家的偏好。法國葡萄酒通常使用軟木塞，被認為是更傳統、更有名氣的葡萄酒。

　　一些澳大利亞的酒商已經嘗試改變他們的葡萄酒的口味。

　　winemaker Bill Sneddon在獵人谷的Allandale酒廠表示:"我會說，這是在出口方面我們最努力解決的一個問題。"

　　“我們生產的葡萄酒是否適合市場？我們是否已經盡己所能釀造了最好的葡萄酒，并根據市場作了調整？老實說，我不認為我們現在已經得到了答案。我們兩方面都在嘗試。”

　　最后，他補充道，他的酒廠只是想“用我們擁有的水果，盡力釀造出最好的葡萄酒。”

　　其他釀酒商擔心，中國的購買熱情可能會消失，或者生產商可能會受到澳大利亞奶粉和維生素制造商高關稅的進口規則變化的沖擊。

　　“每個人都在賺錢，但就像所有事物都有風險一樣，這種增長水平不能永遠持續下去。我們都知道這一點。”澳大利亞釀酒師聯合會(Winemakers Federation of Australia)的首席執行官Tony Battaglene說。

　　對于像Sneddon和Peterson這樣的釀酒商來說，這意味著他們的大部分葡萄酒都是在國內銷售的。