信息時報訊（記者 劉芳） 近年來，國產(chǎn)啤酒在海外市場呈現(xiàn)增長態(tài)勢，國內(nèi)各大啤酒企業(yè)啤酒出口量逐年上升，同時開發(fā)差異化產(chǎn)品，擴大國際化布局。這種現(xiàn)象也受到了當(dāng)?shù)孛襟w的關(guān)注。據(jù)近日韓國媒體報道，在韓國市場，一直穩(wěn)居銷量榜第一的日本啤酒銷量出現(xiàn)下降，而中國啤酒的銷量則大幅上升。
國產(chǎn)啤酒受海外消費者青睞
受行業(yè)調(diào)整結(jié)束的影響，從2017年開始，中國啤酒迎來了市場復(fù)蘇。一方面國內(nèi)啤酒市場競爭激烈，另一方面中國啤酒走出國門的節(jié)奏也在日漸加快，國產(chǎn)啤酒逐漸受到海外消費者的喜愛。
以韓國市場為例。據(jù)韓國《亞洲日報》6月20日報道，韓國連鎖便利店CU對最近5年來各國啤酒銷售情況分析顯示，在韓國市場，中國啤酒人氣大增，市場份額由2014年的4.9%增至今年5月的10.2%。近年來，韓國對中國啤酒的進口量逐年遞增。據(jù)韓國關(guān)稅廳數(shù)據(jù)，2010年進口中國啤酒數(shù)量為4836噸，2017年增加至3.6億噸，6年間激增7倍以上，進口金額達到2639.4萬美元。
啤酒專家方剛表示，國產(chǎn)啤酒出口國外的比例目前還很低，但增長勢頭不錯，其中青島啤酒在韓國銷售不錯。今年5月，中國出口啤酒3.794萬千升，同比增長15.2%；金額為1.5438億元（人民幣，下同），同比增長11.7%。今年1~5月，中國累計出口啤酒16.080萬千升，同比增長7.4%；金額為6.6737億元，同比增長4.0%。
青島啤酒方面表示，目前青島啤酒已進入超過100個國家和地區(qū)的市場，啤酒出口量占中國啤酒出口總量的57%。2017年青啤海外市場銷量數(shù)據(jù)顯示，在全球啤酒行業(yè)下滑的背景下，青啤銷量同比增長18%，實現(xiàn)逆勢增長。其中，亞太市場銷量同比增長34%、大洋洲增長44%、拉美市場增長36%、北美市場增長17%。
珠江啤酒方面也表示，目前珠江啤酒的十幾種產(chǎn)品已經(jīng)出口到了40多個國家，涵蓋了東南亞、歐洲、北美、非洲等市場。在拓展之初，珠江啤酒將市場定位于當(dāng)?shù)氐娜A人群體，通過華人將產(chǎn)品滲透到當(dāng)?shù)兀饾u落地開花。
酒企重視海外市場加大布局
國產(chǎn)啤酒在國外市場的銷售增長，也讓啤酒企業(yè)看到了海外市場的發(fā)展契機，不少酒企開始加大海外市場布局，并在產(chǎn)品研發(fā)、品牌營銷等方面下工夫。
“啤酒作為一個舶來品，要想讓外國人接受來自東方的啤酒品牌，實際上并不容易。”珠江啤酒方面表示，珠江啤酒在走出去的過程中，針對不同的市場，研發(fā)不同的產(chǎn)品，進行精準(zhǔn)營銷。在海外布局的同時，尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗和信仰，同時也了解和遵守當(dāng)?shù)氐氖袌鲆?guī)則，根據(jù)不同的銷售國家、地區(qū)開發(fā)，輸出差異化產(chǎn)品。比如，非洲一些國家的消費者口味普遍偏重，適當(dāng)提高產(chǎn)品的酒精濃度；在東南亞等國家，則主打罐裝產(chǎn)品；在中東地區(qū)，則要遵從當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，推出零醇啤酒；面向北美、澳洲市場，主要出口純生、傳統(tǒng)型苦味值偏高的小瓶裝產(chǎn)品。
青島啤酒方面表示，青島啤酒的國際化戰(zhàn)略是以“高品質(zhì)、高價格、高可見度”三高戰(zhàn)略為基準(zhǔn)的國際化，始終秉持其獨有的“4個基因”：品牌引領(lǐng)、品質(zhì)為基、創(chuàng)新驅(qū)動、文化為根。
據(jù)了解，青島啤酒依托“一帶一路”倡議，逐漸向印度、尼泊爾、斯里蘭卡等周邊國家輻射。此外，青島啤酒的國際化動作還在于頻頻亮相各大國際活動，如G20杭州峰會、APEC等，加強品牌營銷。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，隨著中國企業(yè)對于整個海外市場的重視，以及中國食品如麻辣燙等在國外的流行，多方面紅利的疊加使得國產(chǎn)啤酒出海的整體市場表現(xiàn)不錯。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，進入國際博弈時代的中國啤酒，產(chǎn)品質(zhì)量是其實現(xiàn)海外暢銷的關(guān)鍵。例如對于酒精需求旺盛的歐美消費者，中國啤酒要想打動消費者，抓住其味蕾的產(chǎn)品是關(guān)鍵，其次才要考慮產(chǎn)品的性價比屬性。同時，中國啤酒出征海外也要重視市場的新變化，因地制宜進行產(chǎn)品創(chuàng)新。
